新学期伊始，在结束了为期8天的德育周训练活动，即将开启新学期学习之际，我专业部组织烹饪专业四个班的学生在专业部阶梯教室召开安全教育会。
针对烹饪专业安全事故易发，为防范于未然，专业部主任王巧老师从实训室安全管理责任对实训课老师和学生提出明确要求。实训室管理老师张勇结合PPT资料，从责任意识的树立对烹饪班同学进行教育，张彦老师则强调了违禁品管理，尤其是管制刀具的使用提出要求。会后，烹饪班各班主任组织同学们学习了《烹饪实训安全责任书》，所有参会同学郑重其事的签下自己的大名。
安全责任重于泰山，新学期开启的“安全教育”第一课对烹饪班同学来说具有重大意义，希望师生们能从思想上重视安全责任，顺利完成教学任务。