2015年10月15日上午,德阳市教育局巡查组一行来到我校食堂检查食品安全工作。
巡视组一行首先询问了有关食堂在食品安全方面做的具体工作,然后深入学校食堂认真查看食品生产流程、库房及物品存放、原辅材料进货索证索票、采购和使用台账、消毒设施及使用等情况和卫生安全状况,特别仔细检查了食品试尝留样情况以及食品添加剂的种类、记录与实际用量的标准。通过查资料、访谈,一致称赞我校食品安全工作做得细,抓得牢,同时也提出了一些建议。
我校食堂负责人明确表态要一如既往的认真落实并明确各岗位的责任制,更加细致地加强各环节的管理工作,组织全体员工认真学习新版的《食品安全法》,力争学校的食品安全工作更上一层楼。