2014年10月31日上午，我校食堂全体从业人员聚集在会议室，认真听取了食堂负责人杨守才老师所作的食品安全知识讲座。
为做好学校食品安全工作，确保全校师生的健康，我校食堂每周都会对全体从业人员进行食品安全知识培训。杨老师首先强调了食品安全的重要性，指出学校食品安全就是要天天讲，天天抓，一刻也不能放松；他还就《学校食堂涉及的相关法律法规》、《加工操作卫生要求》、《从业人员的卫生要求》等法律法规和操作要求等进行了详细的讲解；全体参训人员还进行了安全知识抢答。
通过培训，增强了食堂从业人员的餐饮卫生安全意识和法律法规知识，提高了他们的业务水平，为确保广大师生饮食卫生提供了保障。