为进一步加强学校食堂员工管理,提高服务水平,10月24日上午,生活服务中心召开了全体食堂从业人员会议。
生活服务中心主任张先明对食堂管理的新办法进行了说明,强调要不断“提高服务质量,提升服务水平”,时刻注意食品安全卫生,确保师生膳食的安全,杜绝食品安全事故的发生。食堂负责人杨守才老师向全体员工提出了具体要求:一、餐饮行业从业人员一定要有责任心和责任感,工作中不能有丝毫的马虎大意;二、严格把好原材料的采购关,做好试尝留样工作,严防食物中毒事件的发生;三、提高食堂的管理效能和服务水平,了解员工的心声,虚心听取就餐人员意见、建议,不断提高食堂服务水平。