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让学生走进食堂监管食堂安全卫生

生活服务中心 0次 2014.05.16 48:56

    201459上午,生活服务中心组织17级各班班长到学校食堂查看现场,并对学校的食品卫生安全进行监督。

    在学校食堂负责人杨守才老师的带领下,他们首先走进了学校食堂,依次查看了锅炉房、收购间、泡菜间、食材的清洗、烹饪加工、备餐间、售餐间,还查看了餐具的消毒、清洗、食堂工作人员的个人卫生、库房、学生餐厅等等,他们仔细查看每个细节,食堂负责人杨老师还一边对每个环节作了详细地讲解。

    查看完后, 171班的班长姜注安说:我们看了食堂生产流程,觉得我校食堂的食品卫生、安全,我们吃得也放心,食堂的叔叔阿姨也很辛苦,我们一定要珍惜粮食。” 同学们也纷纷发言表示:我们不看不知道,一看吓一跳,食品的生产流程居然那么复杂,哪像自己家里做饭那么简单,我们也吃得放心了。他们同时也提出了一些建议和意见,学校食堂也做了记录,并表态会采纳合理的意见和建议,逐步改进不足的地方,使学校食堂服务工作做得更好,让全校师生满意。

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