2014年5月6日上午,广汉市教育局组织该市中小学后勤管理方面的行家,在什邡市教育局副局长杜甫华及后勤产业办公室干部的带领下,参观了我校食堂。
他们一行在学校生活中心主任张先明的指引下,按照食堂生产操作流程分别参观了收购间、切菜间、泡菜间、操作间、备餐间、售餐间,同时还参观原材料仓库、学生餐厅、就餐环境等,他们一边查看现场一边询问我校食堂食品管理员。参观之后,宾主双方到学校会议室交流经验。
会上,学校副校长杨密向客人详细地介绍了我校食堂的具体情况、管理理念等等。接着,什邡市教育局杜副局长和后勤产业办谭金华主任也向客人介绍了我市学校食堂的管理经验和一些举措。
广汉市学校后勤管理专家们高度评价了我校食堂管理到位、操作流程规范、食品安全卫生、饭菜质量好、价格合理,值得他们学习。