2014年4月8日及10日，旅游专业部分批进行了2013-2014学年度下期校外见习活动。
校外见习活动是旅游专业部教学工作的一个重要组成部分，主要承担拓展学生专业视野、增强学生学习兴趣、辅助教育教学工作的作用。
为确保本次校外见习活动顺利进行，专业部不仅提前做好详细的安全预案，并且对全体外出学生进行组织纪律、安全事项、见习目的的重点教育和强调，让学生做到见习前有准备，见习中有组织、见习后有反思。针对不同专业的需求，民航班的同学前往双流国际机场见习，高星级饭店运营与管理专业的同学到温江费尔顿凯莱大酒店参观，旅游专业的同学到黄龙溪及国色天乡景区开展讲解。
在教室之外的学习场所，同学们看到了平时很少接触的实物，真切的感受到工作场景与教室的区别，极大的刺激了学生的感官和内心，在见习问卷调查表中纷纷发表自己的看法和体会。一次活动一个契机，一次参观一次触动，一次学习一次提高。不同的学习机会共同为学生搭建起全方位的学习平台。