“食品安全重于泰山”。 为确保全校师生食品卫生安全，杜绝食品中毒在校园发生，什邡职中严格执行什邡市食品药品监督管理局和教育局的文件精神，成立了以校长为组长的食品安全检查组，并于2013年9月15日组织相关人员就食品安全卫生等方面对该校食品安全进行了详细的、全面的检查。
本着勤俭节约，让利学生的原则，该校在食堂管理工作中，把食品安全作为重中之重，学校制定并完善了食堂管理的各项规章制度，并把各项制度落实到实处。该校食品安全领导小组依次对食堂食品卫生进行了检查。食堂内墙壁、天花板、门窗等无脱落和破损现象；食堂环境卫生整洁、干净；要求食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施要正常使用；食品加工设施、设备清洁，食品加工操作规范；盛放食品的餐具洗净、消毒，符合消毒要求；从业人员工作时穿戴整洁、干净；大宗食品采购有卫生许可证，营业执照等资料齐全；每次的食品采购索取销售发票，符合食品卫生要求；食品及原料的贮存卫生、安全、整洁等等。
在检查过程中也发现存在部分问题。今后，学校将以这次检查为契机，进一步加大监管工作的力度，不断改善，使学校食堂食品安全工作再上新台阶。