北京援建使学校餐厅设备设施得到根本性的改善，多种设备配置超前，应有尽有，这给学校生活服务中心工作带来巨大的考验。首先要学会使用，不能使之闲置，闲置就意味报废。其次做好运营管理，设置开动，就意味着消耗资金。水电气费不说，设备配件部件磨损添置就是一笔大的开支。再次，设备使用必须注重维修维护。俗话说“人牢物牢”。否则，很快报废就是一堆废铁，浪费民脂民膏，浪费国家资源，浪费国家钱财。

    服务中心成立后，对设备的维修维护当成工作的重中之重，对切菜机、绞肉机、馒头机、锯骨机、烘烤箱、醒发箱、货运电梯、冻库、锅炉、燃气灶具、蒸饭柜、消毒柜等主要设备定期专人管理养护，部件磨损及时更换，部件能自制就自制，一切从节约实用出发。以锅炉房锅炉为例，北京配备的是四台热水循环式卧式锅炉，由于什邡水质特硬，不注意锅炉使用过程中积垢就容易损坏锅炉；用酸性溶液清洗同样损坏锅炉，卧式锅炉又不便检查检修。中心就从水质处理上下工夫。专门请了德阳市技监局特种设备检验所专家到校，专门培训了水软化处理常识和过程。对进入锅炉的水是进化软化处理，再进锅炉，保障锅炉正常使用，延长锅炉使用寿命。 

    同样，对借用给烹饪专业价值人民币二十多万元的设备，从摆放到使用，手把手培训。同时建立制度。一采取借用手续；二建立操作使用流程；三加强维修维护；四进行严格管理。一切为了国家财产，保护财产不仅斤斤计较、严格苛求，而且爱财如命、严格管理。